Father's Coffee Roastery

Father's Coffee Roastery aneb tátova pražírna, pražírna výběrové kávy z Ostravy. Stojí za ní Petr Kvasnička spolu se svojí ženou a vpřed je pohání čistá vášeň ke kávě. V roce 2013 založili značku Cokafe a ve vlastních kavárnách v Ostravě pracovali několik let jak za barem, tak v kuchyni. Pro zkušenosti zamířili do Berlína, který je vyhlášenou evropskou destinací v oblasti výběrové kávy a stali se součástí týmu pražírny Five Elephant, kde pracovali jako baristé. A odtud už byl kousek k myšlenkám o založení vlastní pražírny a jak všichni víme, od myšlenek k činům je to někdy hodně rychlé. A tak v roce 2018 vznikla tátova pražírna a na pražičce Diedrich upražili první výběrový kafe! A kam se dostali nyní? To už můžeš posoudit a ochutnat přímo ty, za nás jde tátova pražírna určitě správnou cestou.

Cena

254362
1254362

Značky

Pražení

Položek k zobrazení: 5
fathers compt colombia
299 Kč –15 %
Colombia - Competition coffee (150g)
254 Kč
 
Detail
Skladem (2 ks)
fathers colombia
359 Kč –15 %
Colombia - Asprosi
305 Kč
 
Detail
Skladem (3 ks)
fathers peru
389 Kč –15 %
fathers peru filtr
389 Kč –15 %
fathers bolivia
426 Kč –15 %
Bolivia - Rodriguez Family
Chuťový profil: citrusy, Baileys, karamelizované ořechy, kakaové boby Balení: 300g Cena za gram: 1,42 Kč Více než 30 let je život Pedra Rodrigueze zasvěcený pěstování kávy. V roce 1986 založil rodinnou společnost Agricafe, která se věnuje pěstování kávy na vlastních farmách a zároveň pomáhá s produkcí mikrolotů drobných farmářů z oblastí Yunga s Santa Cruz. A pěstováním samotné kávy to nekončí - Pedro ostatním farmářům předává své znalosti formou vzdělávacích programů.     O pražírně: Ostravská "tátova" pražírna vznikla v roce 2018 z čisté lásky a vášně ke kávě. Vedla k ní cesta přes síť kaváren pod značkou Cokafe, přes stáž v berlínské top pražírně Five Elephant. Všechny získané zkušenosti, postřehy z pražení, ale i cenné postřehy získané z té druhé strany baru - od zákazníků a milovníků kávy pomohly vybudovat tátovu pražírnu. A jak jinak jí ještě charakterizovat? Poctivé balení 300g kávy v netradičních a krásně graficky zpracovaných obalech.  
362 Kč
 
Skladem (1 ks)
5 položek celkem