Costa Rica - Las Canas

Neohodnoceno

Chuťový profil: fondán, karamel, čoko, kokos

Balení: 200g

Cena za gram: 1,65 Kč

Oblast Tarrazú patří mezi nejznámější kávu produkující regiony v Kostarice a vysoká nadmořská výška přispívá k zajímavým chutím, které díky pomalejšímu zrání třešní zrno získá. Promytou metodou zpracovaná káva je z rukou farmáře Diega Abarca Quiróse, který se na své farmě San Calletano pěstování kávovníků věnuje přes 20 let. Sklizeň kávy probíhá každoročně mezi lednem až dubnem

 

 

Zrno je upražené v profilu omniroast - je tedy ideální jak pro filtrovanou metodu, tak i espresso.

 

filtr_i_epresso

 

O pražírně:

Illimité patří mezi jednu z nejuznávanějších pražíren na Slovensku. Stojí za ní Lukáš, který svým téměř perfekcionistickým přístupem a neskutečným nadšením pro kávu dokáže doslova divy. Díky citu pro každý detail tak máte možnost ochutnat kávu, která se vám svojí charakteristikou zapíše hluboko do chuťových pohárků. Zkrátka kvalita před kvantitou. Však vyzkoušej sám...

329 Kč
Na dotaz
Země: Kostarika
Odrůda: Catuai
Farmář: Diego Abarca Quirós
Ideální pro: V60, Aeropress, espresso
Hmotnost balení: 200g
Region: Tarrazú
Zpracování: plně promytá
Nadm. výška: 1600-1700 m n. m.
Datum pražení: 11.6.2020
Zrnková výběrová káva

 

 

Kód Kód: ILMT_LOT23
Jméno značky: Illimité
Kategorie: Illimité Roasters
? Pražení: Omniroast
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: