BOLIVIA - Trapiche (honey)

Neohodnoceno
naught dog kavy 3
269 Kč –19 %

ANANAS, BERGAMOT, ROOIBOS ČAJ, JASMÍN

coffee_package_icon 200gCena za gram: 1,35 Kč | Cup. skóre: - b

nase_hodnoceni Snoubení sladkosti a ovocnosti

 

Sladká káva s vyšší kyselostí, s příchutí ananasu, bergamotu a dozvukem rooibos čaje a jasmínu Rodriguez Family. Trapiche je jednou z pěti farm této rodiny, které se nachází na území oblasti Samaipata. Kávovníky zde rostou převážně v přirozené symbióze se stromy, které jim poskytují stín. Zpracování metodou Honey je kombinací naturální a promyté metody - z obou si bere to nejlepší. Kávy zpracované touto metodou jsou v chuti perfektně sladké a zároveň nabízí výraznou ovocnou chuť.

 

Káva je pražena v profilu OMNI. Je tedy ideální na všechny možné způsoby přípravy. Ať už to bude filtr, espresso, cold brew...

 

 

zpusob_pripravy_omni_zluty

 

O pražírně:

Nezbedný jezevčík - hlavní motiv této malé pražské pražírny specializující se na kávy převážně z Afriky a Jižní Ameriky. To je pražírna The Naughty Dog a jezevčík v logu i názvu není náhodou. Kdo zná Petru Veselou a Gwilyma Daviese ví, že je všude doprovází banda jezevčíků. Petru můžete znát velmi dobře z kávových kurzů, které pořádá v Jílovém u Prahy, Gwilym je World Barista Champion roku 2009 a v minulosti byl hlavní postavou londýnské kavárny Prufrock. Oba spolu tvoří nerozlučnou a skvěle sehranou dvojici jak v soukromí, tak v oblasti výběrovky.

269 Kč –19 % 219 Kč
Na dotaz
Země: Bolívie
Odrůda: Caturra
Farmář: Rodriguez Family
Ideální pro: aeropress, torch, espresso
Hmotnost balení: 200g
Region: Samaipata
Zpracování: medové (honey)
Nadm. výška: 1550 m n. m.
Datum pražení: 16.5.2021
Zrnková výběrová káva

 

 

Kód Kód: NGHTY_03
Jméno značky: The Naughty Dog
Kategorie: VÝBĚROVKA JE NAŠE VÁŠEŇ
? Pražení: Filtr
Chuťový profil: Sladká, Ovocná
Země původu: Bolívie
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: