El Salvador - Finca La Montanita

Neohodnoceno
Novinka Tip
christmas coffee 2020

Zrnková výběrová káva, 100% arabica

Chuťový profil: pražené kaštany, nugát, čoko truffle

Balení: 250g Cena za gram: 1,47 Kč

Co my na to? "Takhle chutnají Vánoce na sladko"

Letošní Vánoce budou asi trochu jiné, takže si pro svoji pohodu a vytvoření té správné atmosféry zasloužíš něco hezky sladkého a s chutí, co potrhne toho správného ducha Vánoc. A proto tady je jako každý rok speciální vánoční edice od Cloudpickerů, tentokrát ze Salvádoru. Na svědomí ji má farma La Montanita, která se nachází na úrodných polích oblasti Chalatenango. Farmu řídí 24 letá Eugenia Diaz, která ji převzala po svém otci. Kávovníky zde rostou v přirozeném stínu ostatních stromů, zejména Ambroní. V samotném balení této kávy můžeš najít vedle gigantických zrn odrůdy Pacamara i ty menší z odrůdy Pacas. Kávové třešně jsou přirozeně fermentované po 18h a následně sušeny na vyvýšených postelích. 

 

 

filtr

 

O pražírně:

Irská pražírna byla založena v roce 2013 Frankem Kavanaghem a Peterem Sztalem. Byla vůbec první v Dublinu.
Poté, co oba měli dost práce v oblasti grafického designu a korporátního bankovnictví, skočili a otevřeli si vlastní pražírnu. Jméno Cloud Picker pocházelo z jejich cesty do severního Thajska, kde navštívili kavárnu v oblasti Doi Chang na hranici s Thajskem / Barmou a kam museli jít doslova přes oblaky, aby viděli sběrače kávy! Mimo skvělou kávu se Cloudpicker zaměřují na životní prostředí - jejich balení je 100% recyklovatelné a kompostovatelné.

 
369 Kč
Na dotaz
Země: Salvádor Region: Chalatenango
Odrůda: Pacas, Pacamara Zpracování: promyté
Farma: La Montanita Nadm. výška: 1200-1500 m n.m.
Ideální pro: V60, Aeroporess, Espresso Datum pražení: 7. 12.2020
Hmotnost balení: 250g Zrnková výběrová káva

 

 

 

Kód Kód: CLDPCKR2
Jméno značky: Cloud Picker
Kategorie: VÝBĚROVKA JE NAŠE VÁŠEŇ
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: