El Salvador - Los Andes

Neohodnoceno
los andes
379 Kč –21 %

ČERNÝ RYBÍZ, ČOKO, IBIŠEK

Balení: 250g  | Cena za gram: 1,51Kč  |  Zrnková káva

nase_hodnoceni šťavnatost a ovocnost Keni, ale v čoko kabátku

 

Odrůda SL 28 typická pro Keňu pěstovaná v El Salvadoru už více jak 65 let? Ano prosím. Jak všichni víme, keňské kávy vynikají svojí krásnou ovocností a chuťovou bohatostí. Když k tomu přidáš lehký náznak oko a středně silné tělo, máš ideální profil na celodenní popíjení.

Z této farmy má na celém světě kávu pouze pražírna DROPů - faktor exkluzivity je tedy 100% :) Produkci má pod palcem Ernesto Menéndez, který má v oblasti výběrovky opravdu velké jméno - několikrát vyhral Cup of Excellence a díky dlouhodobé spolupráci s DROPama se tak sezónně můžeš těšit na skvělé kávy, které u jiné pražírny nenajdeš.

Káva je pražená v profilu omniroast, je tedy dobrá jak na espresso, tak i filtr. A to se počítá!

 

zpusob_pripravy_omni_zluty

 

O pražírně:

Drop Coffee Roasters je pražírnou ze srdce Švédska, Stockholmu. Její historie se začala psát v roce 2009, kdy začali pražit na 1kg pražičce svojí vlastní výběrovku. Osobní vazby s farmáři a producenty, důraz na udržitelnost při samotné výrobě kávy a zájem vytěžit z každého zrna maximum potenciálu dělá z Drop Coffee Roasters výjimečnou pražírnu nejen ve Švédsku. Joanna Alm, hlavní postava pražírny je také trojnásobnou národní šampiónkou, na světovém šampionátu skončila druhá. Je zároveň autorkou knihy za lepší kávu - Manifest För Bättre Kaffe. A co teprve jejich obaly, to je krása už na první pohled.

379 Kč –21 % 299 Kč
Na dotaz
Země: El Salvador
Odrůda: SL28
Farmář: Ernesto Menéndez
Ideální pro: V60, Aeropress, espresso
Hmotnost balení: 250g
Region: Apaneca-Ilamatepac pohoří
Zpracování: promytá
Nadm. výška: 1720 m n. m.
Datum pražení: 28.4.2021
Zrnková výběrová káva

 

 

Kód Kód: DRP_08
Jméno značky: Drop Coffee Roasters
Kategorie: VÝBĚROVKA JE NAŠE VÁŠEŇ
? Pražení: Omniroast
Chuťový profil: Vyvážená
Země původu: Salvador
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: