VZHLEDEM K VYTÍŽENÍ ZÁSILKOVNY.CZ U DOPRAVY DOMŮ JE MOŽNÉ, ŽE TVŮJ BALÍK BUDE DORUČEN VE VÝJIMEČNÝCH PŘÍPADECH NA NEJBLIŽŠÍ ODBĚRNÉ MÍSTO. OMLOUVÁME SE, NEDOKÁŽEME TO OVLIVNIT.

GUATEMALA Finca La Esperanza

Neohodnoceno
Novinka
BCP finca la esperanza

Zrnková výběrová káva, 100% arabica

Chuťový profil: sladké broskve, ananas, 

Balení: 250g

Cena za gram: 1,46 Kč

Krásně sladká káva s příjemnou kyselostí tropických ananasů a chutí po broskvích - to je nejnovější počin londýnské pražírny ve spolupráci s dodavatelem 88 Graines. Zrno samotné pochází z farmy La Esperanza, kde na 12 ha rostou kávovníky na svazích vulkánu Acatenango. Díky nadmořské výšce přes 1500m, průměrným srážkám 1300mm a vulkanickému podloží nám tohle kafe fakt chutná! Erik de la Roca odvedl super práci. Samotné zrno bylo po ručním odstranění slupky fermentováno po dobu 36-40h v tancích, následně pak promyto a usušeno na vyvýšených postelích. 

Káva je pražena v profilu OMNI roast, takže je ideální jak pro espresso, tak i pro filtr. 

 

filtr_i_epresso

 

O pražírně:

Menší londýnská pražírna sídlící v Streathamu poprvé zažehla plamen pod bubnem pražičky v dubnu 2019. Soustředí se na menší loty káv s cílem maximálně podpořit farmáře a komunity, od kterých kávu získávají. Uvědomují si, že pro rozvoj kávové kultury i celkově její udržitelnosti nestačí pouze platit reálné náklady na produkci své pražené kávy a tak se snaží vrátit zpět farmářům o něco více, aby podpořili jejich živobytí a rozvoj lokální infrastruktury.

359 Kč
Skladem (> 5 ks)
Země: Guatemala
Odrůda: Caturra
Farm: Finca La Esperanza
Ideální pro: V60, Aeropress, Espresso
Hmotnost balení: 250g
Region: Acatenango
Zpracování: promytá
Nadm. výška: 1500 m n. m.
Datum pražení: 11.11.2020
Zrnková výběrová káva

 

 

Kód Kód: BCF_05
Jméno značky: Brew Coffee Plus
Kategorie: VÝBĚROVKA JE NAŠE VÁŠEŇ
? Pražení: Omniroast
Země původu: Guatemala

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: