HONDURAS - Norma

Neohodnoceno
Novinka
love is all around 8

Zrnková výběrová káva, 100% arabica

Chuťový profil: sladký pomeranč, vin. acidita, kakao

Balení: 250g

Cena za gram: 1,46 Kč

Kdo má rád chuťově výrazné kávy s boozy efektem (vin. aciditou a dochutí), tak tady si přijde na své. Už jen samotné otevření pytlíků je zážitkem - máš totiž tu čest vidět jedny z největších zrn v kávovém světě, odrůdu Maragogype. 

Káva pochází z farmy San Rafael, kterou provozuje Norma Iris Fiallos v oblasti Los Limos (Copan). Norma patří mezi jedny z nejinovativnějších farmářek, pěstuje různé odrůdy jako je bourbon, catuai, parainema. Kávovníky rostou v symbióze s borovicemi, které okyselují půdu a káva tak dostává jedinečný chuťový profil

 

 

 

filtr

 

O pražírně:

Poměrně mladá pražírna výběrové kávy z Hradce Králové to myslí s výběrovkou vážně. Za poslední rok na sobě opravdu zapracovali a z původního nadšení bratrů Chmelíků a za přispění Filipa Kopeckého se z pražení stala vážná záležitost. O tom třeba svědčí fakt, že na slepém cuppingu káv v rámci Barista roku 2020 se umístili na skvělém 3. místě hned po boku Doubleshot pražírny. Klukům fandíme a jako správní hradečtí patrioti zařazujeme chroastí zrno do naší stále nabídky. 

 
340 Kč
Momentálně nedostupné
Země: Honduras Region: Copan
Odrůda: Maragogype Zpracování: naturální 90h macerace
Farmář: Norma Iris Fiallos Nadm. výška: 1300 m n. m.
Ideální pro: V60, Aeropress Datum pražení: 4.2.2021
Hmotnost balení: 250g Výběrová zrnková káva

 

 

 

Kód Kód: CHRST17
Jméno značky: Chroast
Kategorie: VÝBĚROVKA JE NAŠE VÁŠEŇ
? Pražení: Filtr
Země původu: Honduras
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: