KENYA - AA Gatuya

Neohodnoceno
kenya aa gatuya
369 Kč –25 %

Chuťový profil: grapefruit, ostružiny, citron a med

Balení: 250g

Cena za gram: 1,51 Kč

Výrazná medová vůně a vyvážená kyselost po grapefruitu a citronu. Sladkost se míchá s příjemnou kyselostí a plným sirupovým tělem. 

Zpracovatelský závod Gatuya se nachází v centrální části Keni v části Muranga, nedaleko Mount Kenya, která je zároveň jednou z nejuznávanějších oblastí pro pěstování kávy na světě. Zpracování promytou metodou čerpá vodu primárně z řeky Muriuriu. Po odstranění slupky je zrno fermentováno přes noc pro lepší rozklad cukrů a následně sušeno po dobu cca 7-15 dní v závislosti na počasí na vyvýšených stolech.

 

filtr

 

O pražírně:

Slovinská pražírna z metropole Lublani byla založena v roce 2015 a v dnešní době produkuje výběrovou kávu skvělé kvality. Vedle standardní nabídky u nich můžeš najít i speciální soutěžní kávy, micro loty a nechybí ani Gesha z Panamy. Samotným pražením to však nekončí. Aleš Turšič se dále zaměřil na kávovou akademii a tak své znalosti a zkušenosti předává dále jak profi baristům, tak i běžným kávovým nadšencům. Za nás tedy super přístup.

 
276 Kč
Objednáno
Země: Keňa Region: Muranga
Odrůda: SL28 / SL34 / RUIRU 11 Zpracování: promytá
Farmář: sdr. farmářů Murarandia Nadm. výška: 18520 m n. m.
Ideální pro: V60, Aeropress, Chemex, Kalita Datum pražení: 2.4.2020
Hmotnost balení: 250g Zrknová káva

 

 

 

Kód Kód: STW1
Jméno značky: Stow Coffee
Kategorie: VÝBĚROVKA JE NAŠE VÁŠEŇ
? Pražení: Filtr
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: