PERU - Lisa Saucedo Bautista

Neohodnoceno
Novinka
novi RB 2

MANDLOVÉ MLÉKO, GRANÁT. JABLKO, MEDUŇKA

Balení: 250g  | Cena za gram: 1,40 Kč  |  Zrnková káva

nase_hodnoceni BALANCE CHUTÍ NA 100%

 

Odrůda Mundo Novo není tak běžná a to se odráží i na chuťovém profilu upražené kávy. Mandlové mléko, granátové jablko a meduňka. To je úlet.... Této chuti docílila Lisaura z farmy Las Pirias tím, že celé třešně nechala fermentovat v betonových tancích po dobu až 3 dní. Poté se třešně protřídily, depulpovaly a promyly. Takto upravané zrno pak putovalo na modré plastové plachty, na kterých ve stínu hezky prosychalo. A výsledkem je tak krásně čistý a skvěle vybalancovaný kafe. Vyzkoušej sám.

 

 

Káva je pražena v profilu OMNI roast - je tedy perfektně vyladěná jak pro přípravu filtrovaných káv, tak i na espresso.

 

zpusob_pripravy_omni_zluty

 

O pražírně:

Brněnská pražírna, stálice tuzemské kávové scény. Jak o sobě sami píší - milují skvělý kafe, ale chtějí od života víc. Lidi Rebelbean nepijí jen pro to, že jim chutná, ale protože je součástí jejich životní filozofie. Cílem těhle brňáků je dobít lidem energii, aby mohli posouvat své hranice dál a být pány svého času a svého konání. Jednoduše řečeno tahle káva je pro Rebely z přesvědčení.

290 Kč
Na dotaz
Země: Keňa
Odrůda: Mundo Novo
Farma: Las Pirias
Ideální pro: V60, Aeropress, Espresso
Hmotnost balení: 250g
Region: Las Pirias, Chirinos
Zpracování: promytá
Nadm. výška: 1800-1900 m n. m.
Datum pražení: 7.7.2021
Zrnková výběrová káva

 

 

Kód Kód: RBL06
Jméno značky: Rebelbean
Kategorie: VÝBĚROVKA JE NAŠE VÁŠEŇ
? Pražení: Omniroast
Chuťový profil: Sladká, Velmi ovocná
Země původu: Keňa
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: