Rwanda Gaseke

Neohodnoceno
Novinka
chroast rwanda gaseke

Chuťový profil: ostružiny, citronová tráva, karambola

Balení: 250g

Cena za gram: 1,28 Kč

Krásně ovocná chuť se šťavnatostí karamboly - čínské hvězdice je výsledkem naturálního zpracování v mycí stanici Gaseke, která se nachází nad údolím Nyakabuye. Třešně jsou sbírány ručně a téměř denně dopravovány ke zpracování a sušení na vyvýšených postelích. Pravidelné třídění sušených třešní zajišťuje perfektní kvalitu této kávy. Na její produkci se podílí téměř 400 drobných farmářů a farmářek - záměrně volíme toto genderové rozdělení, celou čtvrtinu ze všech tvoří právě ženy.

Káva je pražena v profilu OMNI - je tedy vhodná pro filtr i espresso nápoje

 

filtr_i_epresso

 

O pražírně:

Poměrně mladá pražírna výběrové kávy z Hradce Králové to myslí s výběrovkou vážně. Za poslední rok na sobě opravdu zapracovali a z původního nadšení bratrů Chmelíků a za přispění Filipa Kopeckého se z pražení stala vážná záležitost. O tom třeba svědčí fakt, že na slepém cuppingu káv v rámci Barista roku 2020 se umístili na skvělém 3. místě hned po boku Doubleshot pražírny. Klukům fandíme a jako správní hradečtí patrioti zařazujeme chroastí zrno do naší stále nabídky. 

 
320 Kč
Na dotaz
Země: Rwanda Region: Rusizi
Odrůda: Bourbon Zpracování: naturální
Mycí stanice: Gaseke Central Nadm. výška: 1700 m n. m.
Ideální pro: V60, Aeropress, Espresso Datum pražení: 14.4.2020
Hmotnost balení: 250g Zrknová káva

 

 

 

Kód Kód: CHRST4
Jméno značky: Chroast
Kategorie: VÝBĚROVKA JE NAŠE VÁŠEŇ
? Pražení: Omniroast
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: